Ximena de León Campomanes

Marcela Bolaño

Su nombre está inspirado en el vino producido en la región que rodea a la ciudad italiana de Marsala en Sicilia, además de ser un juego fonético entre esa parte del mundo y el nombre de la chef.

Marsálà abre sus puertas en 2016. Nuestra propuesta cuenta con un menú para todos los gustos, incluidos veganos, y vegetarianos, con ingredientes en su mayoría de productores locales.

Ésta opción gastronómica es una fusión de la mejor cocina mediterránea, asiática y mexicana con un acento muy personal. Los sabores de Marsálà son el resultado de la trayectoria gastronómica que acompaña a la chef.

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The name Marsálà is inspired by the wine produced in the region that surrounds the Italian city of Marsala in Sicily, as well as being a phonetic game between that part of the world and the name of our chef.

Marsálà opens its doors in 2016. Our culinary proposal has options for everyone, including vegans and vegetarians, using products mostly from our local community.

This gastronomic choice is a fusion of Mediterranean, Asian and Mexican cuisines with a personal accent. The flavors of Marsálà are the result of the gastronomic trajectory that accompanies the chef.

Marcela Bolaño

Owner & Executive Chef

"Este es el corazón de México"

En Marsálà los detalles son muy importantes, queremos que nuestros clientes se sientan en casa.

At Marsálà, details are extremely important. We like to make our customers feel at home.

Lunes a Jueves

Monday to Thursday

1:00pm – 9:00pm

 

Viernes & Sábado

Friday & Saturday

1:00pm – 10:00pm

 

Domingo de Brunch

Sunday Brunch

11:00am - 3:00pm

© San Miguel de Allende, México 2020

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